日本最南端の島「波照間島さとうきび」を使用し、さとうきびの成分をそのまま煮詰めて作られていますので、さとうきび本来の風味がそのまま含まれています。

有人島では日本最南端の島である波照間島はサンゴ礁が隆起してできた島です。

そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒砂糖は「純黒糖」と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ甘みがある砂糖に仕上がります。

■本品は、板状に固められた黒糖を割って使いやすい超微粉状にしています。

飲み物やお料理、お菓子作りにそのまま100％純黒糖がご利用いただけます。

＊自然の甘みは加工糖（グラニュー糖など）3gと同じにするには約7gを必要とします。

【使い方】 お料理、御菓子、飲み物など通常のお砂糖と同じ感覚でお使い頂けます。

コーヒー、紅茶をはじめハーブティーなどに使用する方も増えています。

体に安全な自然糖なので、お料理、お菓子、漬物など様々な用途にお使いください。

旅行や出張など携行にも重宝します。

【保存方法】 高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷暗所に保存してください。

【製造工程】圧搾（さとうきびを搾る）→乾燥（自然乾燥）→粉砕→選別→充填→選別→計量→充填原材料：さとうきび（波照間島産）【開封前賞味期間】　長期保存可製造元：株式会社 貿易屋珈琲店

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• ショップ　　：自然食品専門店くるみや