粕取り 焼酎はどこに消えた?

商品説明 名称わたなべ35 焼酎 720ml[Q613] 商品詳細 世界最高賞を受賞した最高級酒の吟醸手造り粕を蒸留し、長期熟成させたプレミアムな焼酎。

5種の木樽でそれぞれに育った焼酎を、ブレンドした逸品です。

クセを抑えて飲みやすくし、さらに香りを高めた新製法の粕取り焼酎。

米の甘味や酵母の旨味が凝縮された、芳醇な味わいと香ばしい香りを是非お楽しみください。

■製造この焼酎は清酒　蓬莱の当日出来た吟醸酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。

その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、蓬莱のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。

アルコール度数が35度と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で引き出されるからです。

■特徴1．原材料・・・全量自社高精白酒より出た酒粕を使用【吟醸クラス、大吟醸クラス（精米歩合55％〜18％）】　自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。

2．使用量等・・・1度に蒸留できる酒粕の量は300。

それによって製成できる焼酎は約20L（ALCは約35度）つまり1度の蒸留で出る焼酎は20Lと少量のため大変貴重です。

10．8キロの酒粕で0．72L製造されます。

3．貯蔵・・・すべて焼酎を木樽にて約3年熟成、ブレンダーは、蔵人の「山」が担当。

ミズナラ樽・・・重厚で奥深い味わいやスパイシーな香りシェリー樽・・・豊かな香味や深いコク、そして余韻を与えるブランデー樽・・・高貴で豊かな風味バーボン樽・・・燻製のようなスモーキーフレーバーと、バニラのような甘く濃い香りアメリカンホワイトオーク樽・・・バニラのような香ばしさ全量自社高精白酒より出た、酒粕を使用しています。

[吟醸クラス、大吟醸クラス（精米歩合55％〜18％）]自社特有のフルーティー（リンゴ・洋ナシ）な香りが特徴です。

■おすすめの飲み方まずはストレートでふくよかな香りをお楽しみください。

食中酒として味わうのであれば、ロックがオススメ！〆には水割りがオススメです。

グラスに注ぐときは、焼酎を先に入れてから水を入れてください。

焼酎：水＝5：5若しくは6：4がイチオシの比率です。

■こんな方におすすめ最高の料理を食べた後に最高の蒸留酒で〆たい方日本酒・焼酎マニアの方をビックリさせたい方息子が二十歳になった時に一緒に飲むお酒を探している方 産地名岐阜県飛騨市 内容量 わたなべ35（720ml×1本） 消費期限なし 保存方法 発送方法 常温配送 備考 取扱事業者及び加工業者 有限会社　渡辺酒造店 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

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