群馬ならではの贈り物として、贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石ひもかわ」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ幅広麺で、茹であがると幅35ミリにもなります。
つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称:懐石半生ひもかわ,懐石半生うどんお試しセット 内容量:半生ひもかわ240g,つゆ2袋付,半生うどん300g,つゆ2袋付き(各2人前) 箱サイズ:横330ミリ×縦240ミリ×厚さ30ミリ 賞味期限:製造日より50日 保存方法:常温 原材料:小麦粉、食塩 熨斗:不可 包装:不可 販売者:久路保山荘(群馬県みどり市大間々町大間々613-3) 初回限定商品です。
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