【新鮮な鰹のたたきを急速冷凍で藁焼きの香りもそのままお届け。

】愛媛県愛南町の魚一家より新鮮なかつおのたたきをお届けします。

愛南町は、愛媛県の最南端で高知県との県境に位置しています。

かつおは愛南町の『町の魚』に指定されており、愛南町の深浦港は高知の各漁協を抜き、四国一の水揚げ量を誇っています。

魚一家は、漁港からほど近い愛南町のど真ん中の御荘地区に加工場を有し、愛南町で水揚げされる魚介類の各種加工を手掛けています。

この「藁焼き炙りかつおのたたき」は、水揚げされたばかりの生のかつおを鮮度の良い状態で加工し、旨みをぎゅっと閉じ込めるリッキド凍結機で急速凍結しています。

弾力のあるかつお本来の旨味と藁焼きの香ばしい風味をそのまま皆さまの食卓でお楽しみいただけます。

ぜひ、多くの皆さまにご賞味いただきたい産地直送の美味しさです。

【名称】魚介・加工品【数量・内容】かつおたたき4柵（800g〜1000g）・藻塩10g×6・タレ33ml×2【賞味期間】冷凍90日【原材料】かつお、[タレ]酢、醤油、砂糖、みりん【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。

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