商品情報名称天然本マグロ(クロマグロ) 訳あり 柵 訳あり 中とろ 赤身内容量1kg産地名アイルランド・スペイン他保存方法冷凍加工業者有限会社富常水産東京都中央区築地6-26-1小田原橋棟内特徴一流の寿司店様や割烹様におすすめしているのがこちらの「アイルランド沖産天然本マグロ」。
マグロは国内産だから良いというわけではなく、職人がしっかりと目利きすることにより、質と価格が高い水準で釣り合ったものをご提供出来るのです。
ヨーロッパのアイルランド沖でとれる天然マグロは、水温が低いので身の締まりがよく、良質な脂を多く含み、見た目の美しさも抜群なので、お寿司やお造りに最適です。
大間産などは比較的脂さっぱりしているので、脂がのってないと感じる方も多いです。
アイルランド沖のマグロは脂がのっているので、こちらのマグロの方が美味しいと感じる方も多いと思います。
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マグロは国内産だから良いというわけではなく、職人がしっかりと目利きすることにより、質と価格が高い水準で釣り合ったものをご提供出来るのです。
ヨーロッパのアイルランド沖でとれる天然マグロは、水温が低いので身の締まりがよく、良質な脂を多く含み、見た目の美しさも抜群なので、お寿司やお造りに最適です。
大間産などは比較的脂さっぱりしているので、脂がのってないと感じる方も多いです。
アイルランド沖のマグロは脂がのっているので、こちらのマグロの方が美味しいと感じる方も多いと思います。
皮付き、形や厚さが不均一、色目が不均一(濃い目、薄目等)、筋・骨が入る訳あり商品です。
・一部皮が付いていない商品が入る場合がございます。
・筋が多い部位はたたきなどでお召し上がりいただくとおいしいです。
・血合いが多い部位は加熱調理などでお召し上がりいただくとおいしいです。
・商品名や商品ページに「訳あり」等の記載がある商品は、贈答用には向きませんご自宅用としてご購入ください。
ご購入後のクレーム等はお受けできない場合がございます。
(お届け先様に訳ありの理由をご自身でお伝えください。
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- 商品価格:6,980円
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- レビュー平均:0(5点満点)
- ショップ :トミツネ水産